Découvrez nos prochains événements dans le domaine de l’agroalimentaire
03/04
Avr
Naturalité : formuler en clean label et bio – Focus sur les alternatives à l’utilisation de nitrates et nitrites en charcuterie
Technopole Alimentec
09
Avr
Sensibilisation à l’hygiène alimentaire et plan de maîtrise sanitaire en cuisine satellite
Laboratoire départemental d'analyses - Centre départemental de la solidarité St Genis-Pouilly
14/15
Avr
Le PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) : Des Bonnes Pratiques d’Hygiène à l’HACCP *NOUVEAU*
Technopole Alimentec
16
Avr
Détail
18
Avr
Détail
13
Mai
Détail
14
Mai
Détail
23
Mai
Détail
04
Juin
Interpretation des resultats d’analyses microbiologiques
Laboratoire départemental d’analyses
12
Juin
Appréhender et prévenir le risque « Légionelles » dans les instalations d’eau chaude sanitaire
Laboratoire départemental d’analyses
18
Juin
Bonnes pratiques d’hygiène en restauration collective de plein air
Laboratoire départemental d’analyses
19
Juin
Détail
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