Formation organisée par NOVALIM
Objectifs
- Identifier toutes les sources de dangers possibles en agroalimentaire
- Comprendre et appliquer correctement les procédures qualité de l’entreprise
- Identifier les CCP et les contrôles à réaliser dans son entreprise
- Utiliser dans les bonnes conditions les produits de nettoyage et désinfection de l’entreprise
- Acquérir de nouvelles connaissances par le jeu
Programme
« Jeu de plateau » avec questions déclinées en plusieurs mini-jeux :
Conçu sur la base du système qualité interne de l’entreprise
De façon ludique, diverses thématiques seront abordées :
- Culture générale sur les micro-organismes,
- Les dangers physiques, chimiques et microbiologiques et leurs mesures de maitrise dans l’entreprise,
- Bonnes pratiques d’hygiène,
- Nettoyage et désinfection,
- Procédures qualité,
- HACCP
Durée et Tarif
De 1/2 journée à 1 journée (selon public ciblé) – Proposé uniquement en INTRA-ENTREPRISE
| * Tarif par groupe. Net de TVA | 1/2 jour | 1 jour |
| Groupe de 3 à 10 personnes | 910€* | 1760€* |
Délais d’accès
Formation inter-entreprise proposée régulièrement sur l’année.
Si la date proposée ne correspond pas avec votre agenda, n’hésitez pas à nous contacter pour convenir d’une date en individuel et/ou sur-mesure.
Si vous êtes en situation de handicap, contactez-nous
Nous définirons ensemble les modalités de votre accueil.