Essais et pré-séries agroalimentaires
De la formulation … au process … au conditionnement

IAA et CREATEURS D’ENTREPRISE :

Une halle technologique équipée de matériels pilote et pré-industriels.
Une cuisine expérimentale dédiée à la formulation et à la mise au point de produit.
Une équipe d’ingénieurs et d’experts en charge de l’accompagnement de votre projet.

Produisez

  • 500 m² d’ateliers modulables sur-mesure
  • Mise à disposition de matériel ou sous-traitance pour essais, pré-séries et productions
  • Une étude personnalisée pour chaque projet, à votre demande
  • Votre projet R&D mené en collaboration avec les centres techniques, de recherche, et laboratoires du Technopole : ACTALIA Sensoriel, BioDyMIA, CTCPA, IUT Lyon 1, LDA, NOVALIM et la pépinière d’entreprise du Technopole
  • Confidentialité de vos essais
  • Vitrine technologique : organisation de conférences, démonstrations en présence d’un public cible

Boulangerie, viennoiserie, pâtisserie
Batteur / mélangeur
Laminoir
Four vapeur / convection
Mélangeur STEPHAN

Plats cuisinés
Four vapeur
Mélangeur STEPHAN

Boissons
Pasteurisateur
Autoclave
Ligne de jus de fruits

Fruits et légumes
Mélangeur
Extracteur de jus
Eplucheuse
Robots

Produits carnés
Broyeur
Cutter
Cellule de fumage
Poussoir

Produits de la mer et d’eau douce
Cellule de fumage
Autoclave

Emballez

Centre d’Essais du Technopole Alimentec
Technopole Alimentec
155, Rue Henri de Boissieu
01000 Bourg-en-Bresse
04 26 84 27 88

Contactez le Centre d’Essais (CETA)

Formulaire de contact – CETA
Civilité
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